«ЭФКО» с активами в Воронеже вложило 100 млн рублей в растительное мясо

Общество 17.08.2020, 10:46
Поделиться

ГК «ЭФКО» с активами в Воронежской области инвестировала более 100 млн рублей в запуск производства растительного мяса, сообщили в компании.

Разработкой продукта занимается белгородское подразделение ГК – инновационный центр «Бирюч-НТ». «ЭФКО» будет производить котлеты и бургеры на основе масличных – сои и подсолнечника, пилотная линия будет производить 500 кг растительного мяса в месяц.

В компании отмечают, что им удалось снизить себестоимость продукции, поэтому местные котлеты будут дешевле американского аналога Beyond Meat. В сентябре «ЭФКО» планирует запустить продажи для сегмента HoReCa. По итогам сотрудничества с потребителями продукт будет доработан и в 2021 году выйдет на массовый рынок для b2b и b2c.

Оксана Троицкая

«Полиграф.Медиа» в Яндекс.Дзене