В рамках еженедельного оперативного совещания губернатор Александр Гусев обсудил 1 марта с коллегами вопросы организации горячего питания обучающихся в общеобразовательных организациях. Напомним, что в марте 2020 года Президент РФ Владимир Путин подписал закон о бесплатном горячем питании учащимся начальной школы (с 1 по 4 классы).
Как заявил губернатор, на данный момент в регионе все школы обеспечивают горячим питанием учеников начальных классов. Для организации питания в 2021 году предусмотрено 978,4 млн рублей, из которых 831,7 млн выделены из средств федерального бюджета.
С 1 сентября 2020 года в Воронежской области 102 тысячи учащихся начальной школы, то есть, 100 %, обеспечены горячими обедами. Среди учеников 5 – 11-х классов питание получают 91,4 % учащихся.
Как доложил руководитель управления Роспотребнадзора по Воронежской области Игорь Механтьев, за последние 4 месяца было проверено 60 % школ и 59 % поставщиков продуктов питания. Были выявлены нарушения – в основном, при работе пищеблоков. В частности, в 63% учебных организациях отсутствовали условия для личной гигиены школьников, в 18,6 % школах фактическое меню не соответствовало согласованному, в 8 % школ было зафиксировано несоблюдение технологии приготовления блюд. Санврачи нашли нарушения и у поставщиков питания: отсутствие сопроводительной документации на поставляемую продукцию в 23 % случаев, отсутствие информации на маркировке продуктов в 35 % случаев и несоблюдение условий при транспортировке и хранении продуктов в 31 % случаев.
Также в школьном меню бывают замены животных белков и свежих фруктов и овощей на кондитерские и колбасные изделия, что завышает калорийность рациона, дополняя его при этом высокоуглеводными продуктами, и в итоге способствует развитию избыточного веса у детей.
Председатель Общественной палаты Воронежской области Наталия Хван рассказала о мониторинге качества предоставления бесплатного горячего питания для школьников младших классов. Так, в Общественную палату поступило более 42 тысяч анкет, по результатам исследования которых можно сказать, что все ученики начальных классов обеспечены питанием, а также есть общая удовлетворенность санитарным состоянием школьных столовых. Среди «минусов» было отмечено ненадлежайшие качество и температура блюд, отсутствие на сайте школы общего и специального меню, недостаточное обеспечение средствами для обработки рук. По итогам проверок, помимо рекомендаций в департамент образования и Роспотребнадзор, Общественная палата направила предложения в Общественную палату РФ о необходимости коррекции меню школьников с учетом современных требований к питанию.
.
Новости по теме
Войдите , чтобы оставлять комментарии
